# Carta Trattoria Grappolo 2026 — precios en pesos colombianos (COP)

Restaurante italiano y pizzería en Rionegro, Antioquia. Precios de salón (y por WhatsApp), actualizados el 2026-07-03; en Rappi pueden variar. Todas las pizzas tienen opción sin gluten (Personal +$5.000 / Mediana +$8.900). Personal: 20 cm, 4 porciones · Mediana: 30 cm, 8 porciones. Reservas y domicilios por WhatsApp: Pontezuela +57 305 292 4333 · San Nicolás +57 302 294 7403. Sedes, horarios y más: https://www.trattoriagrappolo.co/llms.txt

## Entradas

- **Bruschettas** — Baguette con pesto, tomate, queso y albahaca. 6 porciones.: $20.900 · vegetariano
- **Crema de champiñones** — 100% natural, acompañada con crutones. Contiene lácteos.: $21.900 · vegetariano
- **Crema de tomate** — 100% natural con queso parmesano y un toque de pesto.: $21.900 · vegetariano
- **Burrata Caprese** — Burrata de búfala, albahaca, jamón serrano, tomate cherry confitado, pesto, reducción de balsámico y crocantes de masa.: $42.900
- **Carpaccio de res** — Láminas de solomito, rúgula, queso grana padano, alcaparritas crujientes y reducción balsámica de vino tinto y romero.: $44.500

## Pizzas clásicas

Todas nuestras pizzas tienen opción SIN GLUTEN (Personal +$5.000 / Mediana +$8.900). Personal: 4 porciones (20cm) · Mediana: 8 porciones (30cm).

- **Margarita** — Tomate, albahaca y aceite de oliva.: personal $23.900 · mediana $39.900 · vegetariano
- **Jamón y queso** — Clásica de jamón y mozzarella.: personal $24.900 · mediana $40.500
- **Jamón y champiñones** — Jamón, champiñones y mozzarella.: personal $26.900 · mediana $43.500
- **Vegetariana** — Champiñones, albahaca, tomate y cebolla.: personal $27.900 · mediana $44.900 · vegetariano
- **Hawaiana** — Jamón, piña y mozzarella.: personal $26.900 · mediana $43.500
- **Hawaiana con tocineta** — Jamón, piña, tocineta y mozzarella.: personal $29.900 · mediana $47.900
- **Pepperoni** — Pepperoni y mozzarella.: personal $26.900 · mediana $43.500
- **Pepperoni, tomate y champiñones** — Pepperoni, tomate, champiñones y mozzarella.: personal $29.900 · mediana $47.900
- **Tocineta, cebolla y champiñones** — Tocineta, cebolla, champiñones y mozzarella.: personal $27.900 · mediana $44.500
- **4 quesos** — Queso azul, parmesano, cheddar y mozzarella.: personal $26.900 · mediana $42.900 · vegetariano
- **Carnes** — Jamón, cábano y pepperoni.: personal $31.900 · mediana $53.500
- **Carnívora** — Tocineta, jamón, cábano y pepperoni.: personal $34.500 · mediana $57.900

## Pizzas gourmet

Opción SIN GLUTEN (Personal +$5.000 / Mediana +$8.900). Algunas referencias solo en tamaño Mediana.

- **Padua** — Pepperoni, tomate, queso azul y albahaca.: personal $30.500 · mediana $51.900
- **4 quesos con manzana** — Queso azul, parmesano, cheddar, mozzarella, almendras y manzana verde.: personal $31.900 · mediana $53.900 · vegetariano, contiene nueces
- **Toscana** — Champiñones, queso azul, tocineta y cebolla caramelizada.: personal $32.900 · mediana $54.900
- **Serrana** — Jamón serrano, queso cheddar, rúgula y reducción de balsámico.: personal $34.900 · mediana $57.900
- **Verona** — Champiñones, salsa de ajo, aceitunas negras y parmesano.: personal $31.900 · mediana $53.900 · vegetariano
- **Aragona** — Tocineta, pimentón asado, cebolla caramelizada y parmesano.: personal $35.900 · mediana $59.900
- **Mocarí** — Pollo, pesto, champiñones y ajonjolí.: personal $33.900 · mediana $55.900
- **Pistacia** — Base pesto, ciliegine de búfala, tomate cherry y pistacho.: personal $39.900 · mediana $69.900 · vegetariano, contiene nueces
- **Monticello** — Burrata, tomate cherry confitado y albahaca.: mediana $69.900 · vegetariano
- **Bonarda** — Burrata, tomates secos, cebolla caramelizada y pesto.: mediana $71.500 · vegetariano, contiene nueces
- **Montiel** — Burrata, jamón serrano, rúgula, reducción de balsámico, tomate cherry confitado y parmesano.: mediana $76.900
- **Trufada** — Base blanca de hongos, stracciatella, champiñones, paté de trufa negra finalizada con láminas de grana padano.: personal $35.900 · mediana $60.900 · vegetariano
- **Macerata** — Base blanca, espárragos salteados, mezcla de ricotta y espinaca, tomates cherry y parmesano crocante.: personal $34.900 · mediana $58.900 · vegetariano
- **Málaga** — Chorizo español, jamón serrano, aceitunas verdes y grana padano.: personal $36.900 · mediana $62.900
- **Queretana** — Ragú de res, jalapeños en escabeche, cebolla morada y tomate.: personal $32.900 · mediana $58.900 · picante
- **Umbría** — Base pesto, jamón serrano, stracciatella, miel de ajo negro, tomates secos y almendras.: personal $38.900 · mediana $68.900 · contiene nueces

## Pastas

Spaghetti, penne o fettuccine, acompañada de dos porciones de pan con mantequilla de ajo. Las pastas llevan especias en su preparación.

- **Al burro** — Con mantequilla de ajo.: $23.500 · vegetariano
- **Alfredo** — Salsa a base de crema de leche y queso parmesano. Opción con pollo +$17.500.: $25.500
- **Pesto** — Salsa pesto con almendras.: $28.900 · vegetariano, contiene nueces
- **Siciliana** — A base de tomate 100% natural, con tomates cherry y albahaca.: $32.500 · vegetariano
- **Pesto cremoso** — Salsa pesto con salsa Alfredo y almendras.: $30.900 · vegetariano, contiene nueces
- **Pomodoro** — Salsa a base de tomate, crema de leche, albahaca, champiñones y aceitunas negras. Contiene lácteos.: $33.900 · vegetariano
- **Bolognesa** — Salsa napolitana con carne y queso parmesano.: $37.500
- **Carbonara** — Salsa carbonara con tocineta.: $39.500
- **Mediterránea** — Salsa Alfredo con camarones al ajillo.: $42.900
- **Fettuccine tartufo** — Fettuccine en tinta de calamar, paté de trufa negra, espárragos salteados y champiñones, terminada con stracciatella.: $42.900
- **Pasta 4 quesos** — Salsa de queso azul, parmesano y vino blanco, terminada con ciliegine de búfala y láminas de grana padano.: $39.500 · vegetariano

## Platos tradicionales

- **César salad** — Lechuga romana, tomates cherry, pollo en julianas, crutones, salsa césar, parmesano y crocante de parmesano. Opción: almendras en lajas.: $39.900
- **Lasagna de carne** — Salsa bolognesa y queso parmesano.: $39.900
- **Lasagna de pollo** — Salsa Alfredo y champiñones.: $39.900
- **Lasagna mixta** — Combinación de carne y pollo.: $42.900
- **Canelones de ricotta** — Ricotta, espinaca y tomates secos.: $42.900 · vegetariano
- **Canelones bolognesa** — Bolognesa y tocineta.: $42.900
- **Canelones de pollo** — Pollo, champiñones y cebolla caramelizada.: $42.900

## Postres

- **Pizza Nutella con fresas** — Tamaño personal.: $19.900 · vegetariano
- **Brownie con helado** — Brownie tibio con helado de vainilla.: $14.900 · vegetariano
- **Tiramisú** — El clásico italiano de café y mascarpone.: $18.500 · vegetariano
- **Cheese cake** — Frutos rojos / amarillos.: $19.500 · vegetariano
- **Volcán de chocolate y caramelo salado** — Bizcocho tibio con centro fundido.: $22.900 · vegetariano
- **Volcán de chocolate sin azúcar y sin gluten** — Hecho con harina de almendras.: $23.900 · vegetariano, contiene nueces, sin azúcar
- **Galleta con helado** — Galleta horneada en cacerola con helado de vainilla.: $20.900 · vegetariano, contiene nueces
- **Affogato** — Helado de vainilla con salsa de chocolate y espresso doble.: $11.500 · vegetariano

## Bebidas

Opción leche de almendras +$3.000.

- **Soda saborizada con almíbar natural** — Frutos rojos / amarillos / Lychee y romero.: $15.900 · vegetariano
- **Jugos en agua**: $11.500 · vegetariano
- **Jugos en leche** — Fresa, mora, mango, maracuyá, guanábana y mandarina.: $12.900 · vegetariano
- **Limonada natural**: $12.500 · vegetariano
- **Limonada de coco / cerezada / mango biche**: $14.900 · vegetariano
- **Coca-Cola** — 300ml Original / Zero.: $8.500 · vegetariano
- **Ginger Ale Schweppes**: $8.500 · vegetariano
- **H2OH!** — Lima limón.: $8.900 · vegetariano
- **Milo frío**: $12.900 · vegetariano
- **Té Hatsu**: $11.900 · vegetariano
- **Soda Schweppes michelada**: $10.900 · vegetariano
- **Soda Schweppes**: $8.000 · vegetariano
- **Sodas Hatsu**: $9.500 · vegetariano
- **Latte frío**: $12.900 · vegetariano
- **Botella de agua Manantial**: $5.000 · vegetariano
- **Té Chai** — Caliente.: $11.500 · vegetariano
- **Cappuccino** — Caliente.: $9.500 · vegetariano
- **Cappuccino con licor** — Crema de whisky / licor de amaretto.: $15.900 · vegetariano
- **Macchiato** — Caliente.: $7.500 · vegetariano
- **Americano** — Caliente.: $6.500 · vegetariano
- **Chocolate suizo** — Caliente.: $11.900 · vegetariano
- **Milo caliente**: $11.900 · vegetariano
- **Infusión de frutas** — Caliente.: $8.000 · vegetariano
- **Espresso doble**: $5.500 · vegetariano

## Cervezas y licores

- **Cerveza artesanal Torrealta**: $21.900
- **Stella Artois**: $14.500
- **Club Colombia**: $10.500
- **Corona** — 350 ml.: $11.900
- **Cerveza sin alcohol**: $9.900
- **Heineken** — 355 ml.: $11.500
- **Águila Light**: $9.900
- **Michelado** — Preparación michelada.: $2.900
- **Copa de vino**: $18.900
- **Botella de vino de la casa**: $67.900
- **Tinto de verano**: $21.900
- **Copa de vino caliente**: $22.500
- **Baileys** — Trago doble.: $14.900
- **Whisky Something Special** — Trago / media.: trago $10.000 · media botella $99.500
- **Whisky Old Parr 12 años** — Trago / media (500ml).: trago $18.900 · media botella $209.900
- **Whisky Buchanan's Deluxe 12 años** — Trago / media.: trago $21.900 · media botella $206.900
- **Sangría** — Copa $26.900 · ½ jarra $65.900 · jarra $105.900.: $26.900
- **Aguardiente** — Trago / media.: trago $6.900 · media botella $58.900
- **Ron 3 años** — Medellín / Viejo de Caldas. Trago / media.: trago $7.500 · media botella $60.000
- **Ron 5 años** — Medellín / Viejo de Caldas. Trago / media.: trago $9.500 · media botella $79.900
- **Ron 8 años** — Medellín / Viejo de Caldas. Trago / media.: trago $11.500 · media botella $104.900

## Carta de vinos

- **Vino de la casa** — Tinto / Rosé / Blanco.: $67.900
- **Santa Rita 3 Medallas** — Merlot / Rosé / Blanco.: $83.900
- **Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 750ml**: $115.900
- **Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 375ml**: $59.900
- **Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 187ml** — Piba.: $31.900
- **Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 750ml**: $115.900
- **Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 375ml**: $59.900
- **Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 187ml** — Piba.: $31.900
- **Santa Rita 120 Carmenere 750ml**: $115.900
- **Santa Rita 120 Merlot 750ml**: $115.900
- **Norton DOC Malbec 750ml**: $139.900
- **Norton Barrel Select Malbec 375ml**: $96.900
- **Marqués de Riscal Reserva 750ml**: $275.900
- **Marqués de Riscal Reserva 375ml**: $155.900
- **Santa Rita Medalla Real** — Cabernet / Merlot / Carmenere 750ml.: $136.900
- **Ramón Bilbao Crianza Tempranillo** — D.O.Ca Rioja, España.: $139.900
- **Finca Las Moras Malbec** — Argentina.: $97.900
- **Finca Las Moras Bonarda** — Argentina.: $97.900
- **Santa Carolina Reserva Merlot** — D.O Valle de Colchagua, Chile.: $123.900
- **Santa Carolina Reservado Carmenere** — Chile.: $84.900

## Cócteles

- **Aperol Spritz** — Aperol, Prosecco y soda.: $35.000
- **Gin Tonic** — Ginebra, reducción de pepino y agua tónica.: $35.000
- **Gin Tonic Frutos Rojos** — Ginebra, reducción natural de frutos rojos y agua tónica.: $36.000
- **Margarita** — Tequila, Cointreau, triple sec, limón y almíbar de agave.: $36.000
- **Margarita Grappolo** — Tequila, Cointreau, reducción natural de frutos amarillos, triple sec, limón y decorada con Tajín.: $39.000
- **Margarita de lychee** — Tequila, Cointreau, reducción de lychee y limón.: $38.000
- **Mojito** — Ron blanco, limón, hierbabuena, azúcar y soda.: $35.000
- **Moscow Mule** — Vodka, ginger beer, limón y hierbabuena.: $38.000
- **Mojito de Jäger** — Jägermeister, ron blanco, limón, hierbabuena y soda.: $38.000

## Adiciones

- **Tocineta**: $11.900
- **Aceitunas**: $6.900
- **Maicitos**: $6.900
- **Queso**: $11.900
- **Pepperoni**: $13.900
- **Jamón York**: $12.900
- **Cábano**: $12.900
- **Piña**: $6.900
- **Champiñones**: $7.500
- **Tomate**: $6.000
- **Paté de trufa negra**: $11.500
- **Queso parmesano**: $9.500
- **Queso azul**: $9.900
- **Cebolla**: $5.900
- **Pollo desmechado**: $15.900
- **Pollo a la plancha**: $18.500
- **Pistacho 30g**: $15.900
- **Pimentón asado**: $7.500
- **Tomates secos**: $12.900
- **Tomate cherry**: $7.900
- **Tomate cherry confitado**: $9.500
- **Bolognesa 160g**: $19.900
- **Cebolla caramelizada**: $8.500
- **Ciliegine de búfala x4**: $13.900
- **Pesto**: $9.900
- **Jamón serrano**: $17.500
- **Burrata de búfala**: $26.900
- **Almendras**: $8.500
- **Pan con mantequilla de ajo x6**: $5.000
- **Stracciatella**: $19.900
- **Espárragos salteados**: $11.900
- **Camarones al ajillo**: $18.900
- **Queso grana padano**: $11.500